Пропорции продуктов.

Измените пропорции. “Красота заключается в пропорции частей“ знали еще древние греки, тоже самое можно сказать и про здоровье. Например, это касается и баланса разных продуктов, соотношения разных подходов к здоровью. Например, пропорция разных продуктов на тарелке – важно оценивать не только сами продукты, но и как они соотносятся друг с другом. Ведь часто важен не только сам продукт, но и его контекст. 

Обеспечивая правильные пропорции, мы поддерживаем нормальный калораж и сытость. Можно есть те же продукты, просто изменив пропорции. Например, на каждый прием пищи отводите треть под овощи. Или разбейте цельные крупы зеленью, снизив удельную калорийную плотность. Так мы будем есть больше по объему и меньше по калориям. Будем сыты без ограничений. В реальности оказывается, что человек вроде бы ест нужные продукты, но вот пропорции не соблюдает. Как в анекдоте: “продаются конско-соловьиные консервы в пропорции 50/50 - один соловей/один конь». 

Можно и перевернуть привычные пропорции. Например, салат с гречкой, а не гречка с салатом. Посыпать измельченными орехами, а не заедать орехами. Сделать заправку смесью оливкового масла и уксуса. Разбавить, скажем картофельное пюре измельченной цветной капустой (это для детей). Это довольно просто – меньше доля продуктов с высокой калорийностью (готовая еда, жирное мясо, сахар, мучное и т.п.) и больше продуктов с низкой калорийностью (зелень, овощи, водоросли, грибы, травы, специи и т.п.). 

Так и в своей новой книге «Воля к жизни. Самоучитель осознанного здоровья» я рассказываю как использовать в оздоровлении комбинацию из разных подходов, управляя сном, стрессом, едой, движением и подбирая их оптимальную пропорцию для укрепления здоровья. Где купить книгу в бумаге, цифре, аудио – по ссылке: https://www.beloveshkin.com/2020/10/blog-post_23.html